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岐山醋粉皮子酸酸辣辣来一碗,美!

发布日期:2018-04-21 11:38   来源:枣林镇   作者:   发布机构:枣林镇   浏览次数:次
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岐山醋粉皮子酸酸辣辣来一碗,美!

周末去到岐山熟人的家里,受到热情招待。用酿醋剩余的醋糟制作面皮子,独特的发酵味别有口感。自家麦子磨的面,做几个韭菜饼,酸辣可口,吃滴美。

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酿醋剩余的醋糟加热水搅拌,再加入白面粉。

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做成糊状,准备制作。

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开始制作韭菜饼,新鲜喷香的韭菜。

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打入生鸡蛋,保持韭菜和鸡蛋的鲜嫩。

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做好的韭菜饼,焦黄的色泽惹人胃口。

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醋粉也做好了,油泼辣子,酸汤汁。

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调在一起来一碗,是不是让您胃口大开?


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